Praxis Stefanie Scheuermann
Ernährungsberatung in Altdorf bei Nürnberg
Eine gesunde Ernährung ist so individuell wie Ihre Blutwerte. In meiner Privatarztpraxis in Altdorf bei Nürnberg biete ich eine maßgeschneiderte Ernährungsberatung, die weit über allgemeine Tipps hinausgeht. Grundlage sind Ihre persönlichen Laboranalysen und Ihre aktuelle Symptomatik – so entsteht ein individueller Ernährungs- und Lifestyleplan, der wirklich zu Ihnen passt.
Dauer: ab 30 Minuten
Erstberatung empfohlen: Auf Basis Ihrer Laborwerte erarbeiten wir die richtige Therapie.

Ihre Vorteile einer ärztlich begleiteten Ernährungsberatung
Kontinuierliche Begleitung
Ich lasse Sie nicht mit einem Plan allein, sondern begleite Sie regelmäßig und überprüfe die Fortschritte.
Individuelle Anpassung
Empfehlungen werden laufend an Ihre Entwicklung und Ihre Laborwerte angepasst.
Ganzheitliches Ziel
Optimierung von Körper, Geist und Gesundheit – für mehr Energie und Wohlbefinden im Alltag.
Für wen ist die Ernährungsberatung sinnvoll?
Eine ärztlich fundierte Ernährungsberatung eignet sich besonders für Menschen, die:
Termin vereinbaren
Damit Ihre Ernährungsberatung und Lifestyleanalyse wirklich maßgeschneidert ist, arbeiten wir mit aktuellen Laborwerten. Diese geben uns wertvolle Hinweise auf Nährstoffstatus und Stoffwechsel – die Grundlage für Empfehlungen, die zu Ihrem Körper passen.
Was kostet eine Ernährungsberatung?
Die Leistungen in meiner Privatpraxis werden nach der Gebührenordnung für Ärzte (GOÄ) abgerechnet. Die angegebenen Preise sind Richtwerte und dienen Ihrer Orientierung – der tatsächliche Aufwand kann individuell variieren. Externe Laborleistungen werden separat in Rechnung gestellt.
Ersttermin mit Laboranalyse
Umfassende und individuelle Labordiagnostik inklusive Anamnese, Auswertung und Befundbesprechung
Richtwert: ab 200 €
Ernährungs- und Lifestyleberatung
Ärztlich fundierte Beratung zu Ernährung, Bewegung und Lebensstil. Dauer ca. 30 Minuten, Pauschalvereinbarung.
Richtwert: ab 120 € pro Stunde
Für privat Versicherte: Je nach Versicherungstarif werden die Kosten in unterschiedlichem Umfang erstattet. Bitte beachten Sie: Manche Leistungen sind in der aktuellen GOÄ von 1988 nicht enthalten und werden deshalb nach § 6 Abs. 2 GOÄ analog berechnet. Auch hier kann es vorkommen, dass einzelne Versicherungen diese Leistungen nicht oder nur teilweise erstatten. Eventuelle Differenzen sind dann von Ihnen als Eigenanteil zu tragen.
Für gesetzlich Versicherte: Eine direkte Abrechnung mit den gesetzlichen Krankenkassen ist nicht möglich. Selbstverständlich können Sie jedoch als Selbstzahler alle Leistungen in Anspruch nehmen. Über die voraussichtlichen Kosten informieren wir Sie vorab transparent.
Wunschleistungen: In unserer Praxis liegt der Fokus auf essentiellen, gesundheitsrelevanten Labor- und Stoffwechselanalysen sowie auf ausführlichen Befundungen. Diese sind nicht vollumfänglich Bestandteil der Erstattung durch Krankenkassen und werden daher als sogenannte „Wunschleistungen“ gemäß GOÄ abgerechnet. Für solche Leistungen schließen wir eine gesonderte Honorarvereinbarung mit Ihnen.
Über mich
Seit meiner frühen Jugend haben mich immer wieder Kopfschmerzen begleitet – manchmal so stark, dass Schmerzmittel bei uns zu Hause zum ständigen Begleiter wurden. Zahlreiche bildgebende Verfahren wurden durchgeführt, ohne dass eine klare Ursache gefunden werden konnte.
Die entscheidende Veränderung kam erst, als ich begann, genauer hinzuschauen: auf meine Ernährung, auf Makro- und Mikronährstoffe – individuell auf meinen Körper abgestimmt. Schritt für Schritt habe ich meine Ernährung angepasst und gezielt supplementiert. Das Ergebnis: Heute brauche ich keine Schmerzmittel mehr.
Diese persönliche Erfahrung hat mein Verständnis von Prävention maßgeblich geprägt: Gesundheit entsteht nicht allein durch Ausschluss schwerer Erkrankungen, sondern oft durch fein abgestimmte, individuelle Maßnahmen. Genau diesen Ansatz verfolge ich in meiner ärztlichen Arbeit. Gesundheit nicht dem Zufall überlassen, sondern aktiv gestalten.
In meine Arbeit bringe ich langjährige Erfahrung aus der Unfallchirurgie, Orthopädie, Akut- und Altersmedizin ein. Gleichzeitig prägt auch mein persönlicher Weg meine ärztliche Haltung: Seit meiner Kindheit bin ich sportlich aktiv und habe selbst erfahren, wie entscheidend eine ausgewogene Versorgung mit Nährstoffen und Mineralstoffen für Energie, Regeneration und nachhaltige Gesundheit ist. Dieses Wissen verbinde ich mit moderner Medizin, um Sie bestmöglich zu unterstützen.
– Stefanie Scheuermann
So finden Sie mich
Termine nach Vereinbarung
Telefonisch erreichbar Mo-Fr, von 8:30–12:30 Uhr
unter +49 174 5943746
Untere Brauhausstraße 14
90518 Altdorf bei Nürnberg
7 Minuten zu Fuß von der S-Bahn-Station Altdorf
Zahlreiche öffentliche Parkplätze befinden sich in der Umgebung

